[보도자료] ‘패스트푸드▪커피전문전문점 1회용품 줄이기 자발적 협약 이행실태 조사’ 결과 - 논평/보도자료

자원순환시민센터는 지난 9월 한달 동안 환경부와 1회용품 줄이기 자발적 협약을 맺은 20개 업체의 부산 68개 매장을 대상으로 협약 이행실태를 조사하였습니다. 이에 그 결과를 공개하오니 1회용 폐기물 관련 보도에 참고하시기 바랍니다.

● 자원순환시민센터 : http://www.zerowaste21.org ● 전화 : 051-468-0906

● 담당자 : 사무국장 김추종 010-8811-8135 ● 이메일 : [email protected]

‘패스트푸드▪커피전문전문점 1회용품 줄이기 자발적 협약 이행실태 조사’ 결과

1. 기본정보

협약체결 여부

부산총68곳①자발적 협약 체결업체(㉠패스트푸드12곳 ㉡커피전문점56곳)

1회용 종이컵 색깔

(종이컵 바턍색)

①흰색 62곳/68=91% ②유색 6곳/68=9% (색상 : 다색 3곳, 핑크색 3곳)

1회용 플라스틱컵 재질

① PS ② PET 65곳/68=96% ③ PP 2곳/68=3% / 없음 1곳/68=1%

2. 매장 내 1회용컵 사용이 금지되었다는 홍보물이 부착되어 있습니까?

① 잘 보이는 곳에 안내문 부착 56곳/68=82%

② 구석 등 잘 안 보이는 곳에 부착 5곳/68=7%

③ 안내문 없음(미부착) 7곳/68=10%

3. 고객이 매장 내에서 음료를 마신다고 할 때 다회용컵을 제공한다고 확인합니까?

① 확인함 53곳/68=78%

② 확인하지 않음 15곳/68=22%

4. 매장에서 제공하는 컵 및 용기의 종류는 어떠합니까?

1) 따뜻한 음료 (① 다회용컵 62/75=83% ② 1회용 종이컵 13/75=17%)

2) 차가운 음료 (① 다회용컵 62/79=78% ② 1회용 종이컵 3/79=4% ③ 1회용 플라스틱컵 14/79=18%)

3) 탄산음료 (① 다회용컵 24/68=35% ② 1회용 종이컵 5/68=7% ③ 1회용 플라스틱컵 3/68=4% ④ 판매 안함 36/68=53%)

4) 빙수류 (① 다회용기 40/68=59% ② 1회용 종이용기 1/68=1% ③ 판매안함 27/68=40%)

5) 아이스크림(콘 제외) (① 다회용기 21/68=31% ② 1회용 종이용기 20/68=29% ③ 판매안함 27/68=40%)

6) 치킨류(너겟제외) (① 1회용기 5/68=7% ② 다회용기 7/68=10% ③ 판매 안함 56/68=83%)

5. 조사시점 현재 매장 내부에서는 어떤 컵을 사용하고 있습니까?

매장 내 사용하는 컵 총 ( 890 )개 중
① 개인 텀블러 ( 28개/890=3% )개	②매장제공 다회용컵(765개/890=86%)개
③ 1회용 플라스틱컵 ( 37개/890=4% )개	④ 1회용 종이컵 ( 60개/890=7% )개

6. 현재 테이크아웃시 어떤 컵을 사용하고 있습니까?

테이크아웃하는 컵 총 ( 231 )개 중

① 1회용 종이컵 ( 47/231=20% )개

②1회용 플라스틱컵 (175/231=76%)개

③ 개인 텀블러 ( 9/231=4% )개

7. 다회용컵을 가져왔을 때 인센티브를 제공합니까?

① 가격할인 50곳/68=74% (㉠ 100원 ㉡ 200원 ㉢ 300원 ④ 400원)
② 스탬프 제공( 회 구매시 음료 제공)
③ 인센티브없음5곳/68=7%	④ 잘 모름 13곳/68=19%	⑤ 기타( )

8. (인센티브 제공시)다회용컵을 가져왔을 때 인센티브를 제공한다고 홍보합니까?

① 매장 안이나 매장 밖 보드 및 게시판, 스티커 부착 33곳/68=49%

② 영수증 인쇄를 통해 제공여부 알림 2곳/68=3%

③ 배너 설치

④ 판매대에 홍보물 설치 3곳/68=4%

⑤ 계산대 포스기(계산기) 화면을 통해 송출 2곳/68=3%

⑥ 없음 21곳/68=31%

⑦ 기타(7곳=2곳(구두로)+5곳(다회용컵 들고온 사람에게 설명)) 7/68=10%

9. 매장 내 1회용 빨대 비치 및 제공방법은 어떠합니까?

1) 플라스틱빨대

① 항상 비치 53곳/68=78%

② 비치하지 않음(㉠ 고객요구시 제공 ㉡ 차가운 음료 주문시에만 제공 4곳/68=6%

㉢ 항상 제공하지 않고 스무디 등 특정음료 주문시에만 제공 4곳/68=6&)

③ 전혀 사용하지 않음 7곳 스타벅스/68=10%

2) 종이빨대

① 항상 비치

② 비치하지 않음(㉠ 고객요구시 제공 5곳 스타벅스/68=7% ㉡ 차가운 음료 주문시에만 제공 2곳 스타벅스/68=3%

㉢ 항상 제공하지 않고 스무디 등 특정음료 주문시에만 제공)

③ 전혀 사용하지 않음 61곳/68=90%

3) 기 타

( )

10. 매장 내에서 사용하는 스푼, 포크, 나이프 재질은 무엇입니까?

1) 스푼 (① 종이 3곳/68=4% ② 플라스틱 17곳/68=25% ③다회용품 42곳 ④사용안함 6곳/68=9%)

2) 포크 (① 플라스틱 15곳/68=22% ② 다회용품 40곳/68=59% ③ 사용안함 13곳/68=19%)

3) 나이프 (① 플라스틱 17곳/68=25% ② 다회용품 38곳/68=56% ③ 사용안함 13곳/68=19%)

☛ [[ 조사결과에 대한 시사점 ]]

1. 매장 내에서 사용해서는 안되는 플라스틱컵이 일부 사용되고 있음은 물론 현재 사용이 허가된 종이컵이 상당수 사용되고 있음이 확인된 바, 플라스틱컵은 물론 종이컵도 1회용품 규제 품목에 포함해 매장 내 1회용컵 사용을 지속적으로 줄여나가야 합니다.

2. 테이크아웃된 1회용컵이 다른 폐기물과 섞여 재활용률이 떨어짐으로 현재 국회에 계류 중인 1회용컵 보증금제를 신속히 시행하여 사용된 1회용컵은 제대로 재활용될 수 있도록 제도 개선을 완성해야 합니다.(플라스틱컵 재질 단일화와 유식 종이컵 사용 자제 필요)

3. 매장 내 1회용컵 사용 금지와 다회용컵 사용 시 인센티브 제공에 대한 홍보가 부족합니다. 잘 보이는 곳애 홍보물을 부착하고 적극적으로 안내하려는 업체들의 노력이 필요합니다.

4. 플라스틱 빨대는 궁극적으로 규제가 필요하지만 현 상황에서도 항상 비치되어 고객들이 쉽게 이용하도록 하지 말고 요구 시에만 제공하여 가급적 플라스틱 빨대 사용을 줄이려는 노력이 필요합니다. 종이 빨대도 마찬가지.

5. 스푼, 포크, 나이프도 1회용품 사용을 금지하는 방향으로 나아가야 합니다.

논평/보도자료

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